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《川味5·一宴千年》是《川味》系列的第五季纪录片，由彬歌总策划并执导，共7集，每集约25分钟。影片以“宴”为核心主题，从2025年元旦至冬至的时间线展开，围绕传统节气与节日，梳理并呈现二十余场具有巴蜀地域特色的民俗文化主题宴席。作品不仅记录川味美食的制作与风味，更将宴席背后的历史传承、非遗技艺、民间风俗与地方风物融为一体。在四季流转中，观众既能看到四川山川人文的鲜活面貌，也能透过一席一宴，感受巴蜀饮食文化积淀千年的生活智慧与情感表达。
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