开涮吧

Name: 开涮吧
Genre: 文化
Released: 2023

Kai Shuan Ba

分类: 纪录片
类型: 纪录片
年份: 2023
地区: 大陆
语言: 国语

分类：: 纪录片文化
状态：: 全888集
导演：: 关碧潭
主演：: 未知
标签：: 美食纪录片火锅文化地域风味饮食人文市井烟火中国美食
时长：: 25
上映：: 2023-06-01(中国大陆)
更新：: 2026-08-27
评分：: 暂无评分我要评分

剧情：: 《开涮吧》是一部2023年大陆出品的文化，由关碧潭执导。
《开涮吧》是一部聚焦火锅文化的美食纪录片。节目以“开涮”这一兼具玩笑意味与饮食场景的词语为切口，从一口热锅出发，走进中国各地的餐桌日常。镜头围绕不同地域的锅底、食材和吃法展开，呈现南北风味差异，也追溯火锅绵延已久的饮食传统。在沸腾的汤底之间，观众不仅能看到肥牛、毛肚等熟悉食材的鲜香变化，也能感受到朋友相聚、家人围坐时自然流露的情感交流。节目借由火锅这一最具共享感的美食，串起地域特色、生活趣味与人情温度，展现中国饮食文化中热闹、包容而治愈的一面。

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关碧潭导演

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