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《新疆味道》是新疆首部大型美食纪录片，以150天、两万多公里的跋涉，深入多地探访十多个民族的饮食传统与生活日常。全片共15集，从烤制、面食、家常菜、渔猎、乳制品到节庆盛宴，呈现近八十种极具地域特色的新疆美食。 纪录片不只聚焦食物本身，更通过灶台烟火、家庭记忆和节日场景，展现新疆多民族文化交融的独特气质。无论是馕带来的归属感，母亲手中的家常味，还是节庆餐桌上的欢腾热闹，都让观众在色香味之外，感受到这片土地的辽阔、包容与生生不息的生命力。
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