老广的味道第1季

Name: 老广的味道第1季
Genre: 文化
Released: 2016

年份： 2016 | 地区：大陆 | 语言：国语粤语 | 类型：纪录片
又名 A Bite Of Guangdong
状态正片 / 全5集
上映 2016-02-08(中国大陆)
主演
导演李伊平
编剧未知
简介

《老广的味道第1季》是2016年美食纪录片，聚焦广东风味与岭南饮食智慧，从山海食材到乡野灶火，带你看见老广餐桌背后的时令哲学与人情烟火。

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《老广的味道第1季》是一部聚焦广东饮食文化的美食纪录片。节目以“老广”视角深入岭南各地，循着食材、时令与乡土记忆，探访广东人餐桌上的经典滋味。镜头从山林江海之间展开，寻找南粤大地最具代表性的鲜味来源，也记录民间厨艺在不同环境中的自然生长。本季不仅呈现粤菜讲究鲜、时、巧的烹饪理念，也通过渔猎、采集、家常制作等过程，展现岭南人因地制宜、就地取材的生活智慧。无论是顺应节气的饮食法则，还是朴素却讲究火候的乡野手艺，都让观众在一道道家常与风味中，感受到广东饮食背后的文化传承、自然馈赠与浓浓烟火气。