鲁菜第1季 全6集

鲁菜第1季0.0

类型: 纪录片 纪录 地区: 大陆 年份:

主演:

导演: 耿庆涛 刁勇 扬程 赵慧 蓝凯 李廷樹

编剧: 未知

上映: 2023 更新: 2026-09-01 02:17:33

简介: 《鲁菜第1季》2023纪录片聚焦鲁菜文化与匠人群像,从历史源流、烹饪技法到宴饮礼制与地域风土,六集层层展开,既有烟火人情,也见千年菜系在当代的传承、争议与新生。 详情

《鲁菜第1季》是一部6集美食文化纪录片,以鲁菜为核心切入,从历史传承、人文内涵与当代发展三个层面展开。影片走访山东多地,循着山海湖河与城乡市井的饮食脉络,呈现济南菜、胶东菜、孔府菜等鲁菜分支的源流、食材、刀工与火候,也把镜头对准厨师、老字号从业者与普通食客。作品不仅展示经典菜肴与宴饮礼俗,更借由人物命运和现实处境,讨论传统手艺如何在市场变化、审美更新与时代议题中守正创新,勾勒出鲁菜深厚的文化底色与鲜活的人间烟火。

选集列表

猜你喜欢

评论 0 条评论

评论加载中…

扫码手机观看

QR Code