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《开动吧！海鲜》是一部聚焦海鲜饮食文化的美食纪录片，于2021年上线，共24集，每集约8分钟。影片横跨中国四大海域，从家常小菜到海鲜盛宴，围绕不同海鲜食材展开，完整呈现捕捞、挑选、烹饪到入口的全过程。作品不仅展示鲜味十足的海产与地道做法，也将镜头对准渔民、摊主、厨师等靠海吃海的人，呈现沿海地域的风土人情与生活智慧。在轻巧明快的节奏中，纪录片把海鲜之美、饮食传统与人与海洋的关系自然串联起来，既有烟火气，也有浓郁的人情味。
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