冼太太没能及时离开香港，只能返回广州大酒家，以“东家”身份安排亲戚进酒家担任职位领薪水，并且要求黄祁全等人确保每月都有营收。由于戏班子无戏可唱，陈立夏听到冼太太要赶人的意思，直接表态会带戏班子离开。
话音刚落，麦啸文急忙出言挽留，结果被冼太太拒绝，担心她会连累大酒家。陈山河和陈卫来到香港广州大酒家，陈卫得知东家被日军轰炸而亡，心里有些难受，告诉冼太太若有需要自己的地方不遗余力。
随后陈卫跟麦啸文朋友交换情报，通过他接到上级的人，主要转移文化界人士到广州。当天晚上，陈山河摆了一桌酒款待大家，顺便商量找黑市办理证件离开香港，麦啸文答应会帮忙解决。
吃过饭以后，麦啸文提醒陈卫要小心陈山河，因为他的来港证件属于防疫给水部队，这个部队非常神秘，党组织根本查不出有用的信息。尽管陈卫不相信大哥是汉奸，可他还是向麦啸文保证，如果陈山河作出损害国家的事情，自己会听从组织安排。
如今宪兵队抽调各地警力围堵香港，阮飞舟给邝庆奎争取到机会，若是能够抓到中共偷运出去的社会名流和知识分子，必定会给他请功。也正因如此，邝庆奎拦截逃离香港返回广州的文化界人士，陈家三兄妹带领的戏班子被邝庆奎堵在关卡。
正当邝庆奎要把他们都带走，阮飞舟突然过来，表态要亲自送陈立夏回去。陈立夏看在大哥的意思上，不得不先答应。反观阮飞舟安抚邝庆奎先放过这些人，耐心等待引出更大的鱼，邝庆奎闻言恍然大悟。
很快三兄妹回到广州，陈立夏亲自给父母上了一炷香，并且看出大哥责怪二哥帮助三个文化人逃出香港。陈卫第一时间去见谭淼淼，两人相视一笑，悬着的心终于落下。陈山河给陈立夏讲自己保护医书的曲折过程，而他跟陈卫对于宁为玉碎不为瓦全的理解完全不同，陈立夏有些陷入迷茫，只知道两位哥哥在这个乱世之中都有着正义和担当。
小泽小太郎经营不善，想要卖掉广州大酒家。陈卫表示他现在就要把广州大酒家原封不动地替东家买回来，小泽小太郎答应了陈卫的条件，同时约陈卫比试厨艺，但是陈卫要求这场比赛不能公开，仅限于两个厨师的较量。
因为陈卫是跟日本人比赛，大家担心日本人肯定会做手脚，谭耀亨和黄祁全等人商量应该认真选择比赛的菜品，既能展现粤菜的特点，又能展现陈卫的厨艺，还不能让日本人的阴谋得逞。陈卫询问谭淼淼有何想法，谭淼淼打算从她和陈卫的菜单里选，其他人会心一笑。
阮飞舟受邀成为这场厨艺的裁判，表示不会让他输掉比赛。陈卫带着小泽小太郎去街上，让他看看什么叫做民心所向，老百姓真正喜欢吃的美食。尽管小泽小太郎强调自己不是侵略者，可他抢走广州大酒家是事实存在。
陈卫亲自下厨做了一道菜，令本来信心满满的小泽小太郎输得心服口服，主动签字画押把广州大酒家交给陈卫。当在所有记者面前，小泽小太郎承认自己过于盲目自信，是陈卫让他对厨艺有了新的认识。
显而易见，陈卫赢回广州大酒家的消息传遍全广州，使得百姓们的士气高涨。黄祁全继续执掌广州大酒家，陈卫在谭淼淼眼里有了一层光环，两个人共同弹奏钢琴，幽暗灯光下互明心意，私定终身。谭淼淼好奇为何每次洗衣服都发现他缝一颗新扣子上去，陈卫表示若是自己哪天被捕就不会那么难受。
邝庆奎察觉出局里有人一直盯着他的位置，而他自从投诚日本人以来，寸功未建。手下麦坤大致摸清了中共地下组织的实力，只是还没找到电台才没打草惊蛇。邝庆奎已经等不及，下令收网，带领军警蜂拥闯入谭淼淼的新家。因为情况危急，来不及藏起来电台，谭淼淼让陈卫不要暴露，她则是被抓回谭石头监狱。
